1.檢查氣表的壓力，低壓力表控制在0.2之內(nèi)。
2.檢查機(jī)器設(shè)備的制冷效果，水冷式扎啤機(jī)里面至少要有5-6CM厚的冰層，電源要一直相連接哦，到一定的溫度溫控器會(huì)控制壓縮機(jī)停止工作的。
3.打酒的速度要適中，可以調(diào)節(jié)酒頭的流動(dòng)速度來控制打酒的速度。
4.剛換的酒或者是桶內(nèi)快沒酒的時(shí)候都比較多泡沫，原因是酒管內(nèi)有氣體。建議把管道內(nèi)的氣體排盡再打酒。
5.因?yàn)辄S啤是最容易出泡沫的，所以機(jī)器設(shè)備內(nèi)部的最長的管道一定要接黃啤。
6.檢查相連接的酒管或者是氣管處是還有漏氣或漏酒的地方，有漏氣或漏酒的地方也非常容易出泡沫的。
7.經(jīng)常用二氧化碳?xì)饣蝮灾氵M(jìn)行清潔冷凝器吸風(fēng)網(wǎng)上的灰塵，雜物，保持穩(wěn)定良好的散熱效果。
8.若從分配器出酒口出來的酒就有泡沫，可能是酒桶內(nèi)部的壓力過高，把分配器進(jìn)氣口扭松，膠塞拔出來，稍按下一點(diǎn)點(diǎn)，使之把桶內(nèi)的氣體完全排出，然后再打酒。
9.酒路要定期進(jìn)行清洗，使用清洗桶定期進(jìn)行清洗管路，一般7天左右清洗一次。
10.酒質(zhì)本身或者是扎啤桶問題，在各種調(diào)整方式均無效后，可更換新酒桶試試。
